Niniejsza strona służy wyłącznie celom informacyjnym.
Niniejsza strona służy wyłącznie celom informacyjnym.
Oto przepis na proste i pyszne danie - gulasz mięsny z warzywami.
Complete documentation
2 średnie ziemniaki
2 marchewki
1 cebula
1 słodka papryka
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki oleju roślinnego
1 szklanka bulionu mięsnego (lub wody)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Sól i pieprz do smaku
Przyprawy (liść laurowy, tymianek, rozmaryn) do smaku
Zioła do podania (pietruszka lub koperek)
Pokrój mięso w kostkę o wielkości około 3 cm. Dopraw solą i pieprzem.
Na głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzej olej roślinny. Smażyć mięso na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru ze wszystkich stron. Zajmie to około 5-7 minut.
Cebulę pokrój w półpierścienie, marchewkę i ziemniaki w kostkę, a słodką paprykę w paski. Dodaj cebulę do mięsa i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Następnie dodaj marchewkę i słodką paprykę, wymieszaj i smaż przez kolejne 5 minut.
Dodaj koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Smaż przez kolejną minutę.
Wlej wywar mięsny (lub wodę) tak, aby całkowicie przykrył mięso i warzywa. Dodaj czosnek, liść laurowy i pozostałe przyprawy. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i przykryj pokrywką. Dusić na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Gdy gulasz będzie gotowy, spróbuj soli i pieprzu. W razie potrzeby dodaj więcej przypraw. Podawać gorący, posypany świeżymi ziołami.
Oferujemy różnorodne przepisy, które są łatwe w przygotowaniu i zapewniają aktywność. Każdy z naszych posiłków został opracowany z myślą o niezbędnych składnikach odżywczych, aby zapewnić układowi odpornościowemu wszystko, czego potrzebuje.
Ponadto służymy pomocą w zakresie praktycznych porad dotyczących wyżywienia osób starszych, oferujemy pomysły na zbilansowane menu i odpowiadamy na wszelkie pytania dotyczące przygotowywania posiłków. Naszym celem jest uczynienie procesu odżywiania nie tylko zdrowym, ale także przyjemnym, tak aby każdy posiłek przynosił radość i satysfakcję.
Żołnierska 25, 10-560 Olsztyn, Polska